吃饭也能吃出马甲线？能，但要吃素！

有句话怎么说来着?又想减肥又不能委屈嘴的人，那你一定是在做梦!俗话说祸从口出，长胖却是祸从口入，如果说吃饭也能吃出马甲线，那么就把肉换成草吧，先学会吃素才是重点!

吃沙拉这件时髦的事

一个惊人的事实是，如果你的沙拉就是叶子拌奶油酱汁，那么吃这样的沙拉比吃一块牛排热量还高，所以，不是所有的沙拉都能吃出苗条。

吃草之前，长长知识：古罗马时期，人们常用盐水或加有盐的油醋来搭配蔬菜食用，因此“沙拉”这个词的本义与“盐”相关。1699年，第一本关于沙拉的食谱中写道：“那些以药草和植物根部为食的人有着惊人的高寿，以及始终如一的健康和活力。”17世纪的沙拉华丽而丰富，一道沙拉经常包括蔬菜、水果、肉类等十几种食材。而现在看来再平常不过的杂色蔬菜沙拉，使用本地区正当季的新鲜食材搭配混合，这种做法其实到1994年才出现。创新这道菜肴的厨师雅克·马克西姆(Jacque Maximin)平时住在葡萄园里，某次跑步时他注意到小路旁生有一些蔬菜和香草，采摘回去加些油醋汁就成了一道新鲜无比的沙拉。为何要舍弃这些简单易得且风味鲜美的食材不顾，而去选用那些从别处运输来的不知存放了几天的蔬菜呢?由此，本地新鲜食材开始成为沙拉的主流。