能够吃出健康好身材的食谱 对营养上也有严格的把关！(4)

经典减肥食谱大全6.苦瓜炒鸡蛋

材料：苦瓜、鸡蛋、盐、白酒、油。做法：先将苦瓜洗净，用刀从中间切开，用勺子挖去瓤和白色的膜;接着将苦瓜切成薄片，用盐腌一下;再将鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散;然后炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀即可。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁，苦瓜中还有大量的清脂素，而且苦瓜的糖和脂肪的含量都非常低，使得苦瓜成为极品减肥食物。

经典减肥食谱大全7.蔬菜松包

材料：时令蔬菜、香油、甜面酱、生菜、松子。做法：先将上述时令蔬菜全部切成细丁，用香油炒熟;加入甜面酱少许，拌匀;然后将拌好的蔬菜丁放在洗好的生菜上;最后用少许松子装饰其上即成。蔬菜包里有不同的时令蔬菜，像四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕等，纤维质含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素。四季豆等蔬果含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体内脂肪与废物。

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