意大利面向来很有卖相 它有多少种做法你知道吗？(5)

3、挪威海虾意面

原料：

1磅意大利面

四分之一杯橄榄油

4瓣大蒜，切碎

半茶匙红辣椒片

1磅大对虾，去皮，去内脏

1杯白葡萄酒

半杯香菜，切碎

2汤匙新鲜的柠檬汁

粗盐

做法：

1、把一大锅盐水烧开，加入面条。

2、同时，油添加到大炒锅，中火加热。加入大蒜和红辣椒片。炒约1分钟，直到大蒜变成金黄色。

3、添加虾煮1分钟。翻转虾，加入酒。煮1-2分钟以上，直到虾刚熟通过。用钳子取出虾，放在一边。

4、沥干面条并把它添加到锅里。加入香菜和柠檬汁，搅拌面食和葡萄酒液体。调味用粗盐。趁热放入虾搅拌即可。

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4、柠檬皮鳄梨意粉

原料：

海盐和现磨黑胡椒

400克糙米面条

橄榄油

盐水4汤匙酸豆，切碎

1瓣大蒜，去皮，非常切碎

2 unwaxed柠檬磨碎的热情，和1/2的柠檬汁

一堆新鲜罗勒

一束新鲜欧芹

2成熟的鳄梨

做法：

1、烧一锅开水，并添加盐。加入面条煮8-10分钟。

2、在锅里热一些橄榄油，然后加入刺山柑，大蒜，轻轻搅拌直到大蒜的边缘开始变色。从火上移开，加入柠檬皮。

3、把其他原料放入锅里。放入鳄梨，

4、沥干意粉，放入锅中搅拌，根据个人口味添加盐，胡椒和柠檬汁。

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5、芝士番茄仔意粉

原料：

1500克包意大利细面条面条

2杯新鲜的樱桃西红柿，朵朵

1汤匙橄榄油

2汤匙迷迭香，切碎

1杯腰果

1/4杯橄榄油

1.5杯水

1罐烤红辣椒(2全红辣椒)

1瓣大蒜

1汤匙营养酵母

1.5茶匙盐

做法：

首先，在开水中煮熟意大利面。混合所有的干酪酱直到光滑

然后转移到一个平底锅里面煮，搅拌后，盖上盖子，用低到中等热量煮10-15分钟，直至变稠。

加入番茄仔到平烤盘、橄榄油和切碎的迷迭香。烤，直到开裂，起泡。从烤箱中取出准备。

沥干面条熟时，加回锅里。把所有的原料搅拌均匀即可食用。

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6、阿尔弗雷多意大利面

原料：

4堆积杯花椰菜小花(1小型/中型菜花)

1/2汤匙特级初榨橄榄油

1大匙，蒜末(2 MED/ LG丁香)

1/2杯不加糖和unflavoured杏仁乳

1/4杯营养酵母

1汤匙新鲜的柠檬汁

1/2茶匙洋葱粉

1/4-1/2茶匙大蒜粉

3/4茶匙细颗粒海盐，或口味

1/4-1/2茶匙，胡椒粉，尝

意大利细面条

新鲜欧芹，装饰用

做法：

加入花椰菜小花在一个大锅里，盖上锅盖煮。一旦沸腾，再煮3-7分钟，沥干备用。

同时，煎锅加入油用小火炒香蒜末4-5分钟，直到软化，香，但无着色。

在高速搅拌器，加入煮熟并沥干的花椰菜，嫩煎蒜头，牛奶，营养酵母，柠檬汁，洋葱粉，大蒜粉，盐，和胡椒。混合，直到平滑。

把一大锅水烧开。煮熟意大利面备用。

把刚刚搅拌好的酱料倒入锅内，并加入意大利面。用小火搅拌均匀。根据个人口味加入适量的盐。

撒上新鲜切碎的香菜和黑胡椒。

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7、20分钟樱桃番茄通心粉

原料：

4盎司通心粉

1茶匙橄榄油

½黄皮洋葱，切块

3瓣大蒜，切碎

1品脱樱桃西红柿，切成两半

半茶匙盐

1掐红辣椒片

¾茶匙干牛至

2汤匙切好的新鲜欧芹

做法：

煮熟通心粉。

加入橄榄油，洋葱和少许盐。洋葱煮约3分钟，直到软化。接下来，添加大蒜，樱桃西红柿，半茶匙盐，红辣椒和牛至。把混合物煮到西红柿变软并开始分解，约12分钟。关火，拌入新鲜欧芹。

沥干通心粉和樱桃番茄酱。

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8、蛤蜊茴香意粉

原料：

粗盐

1磅扁

3汤匙特级初榨橄榄油

1/2小茴香灯泡，切碎，加2汤匙切碎茴香叶状体多为装饰

6瓣大蒜，切碎

3/4杯干白葡萄酒

3磅小蛤蜊(如马尼拉)或蚶，擦洗

现磨黑胡椒

1茶匙(或更多)茴香花粉或1茶匙茴香籽

做法：

把一大锅盐水烧开。加入面条煮，偶尔搅拌，直到煮熟。沥干备用，保留1杯煮面条的水。

同时，在另外一个锅热3汤匙油，中火加热。加入切碎的茴香，大蒜;厨师，搅拌，直到软化，但无着色，2-3分钟。加料酒，然后蛤。加大火。盖上锅盖煮，直到蛤蜊开放，4-7分钟，视蛤蜊的大小。看到蛤壳打开，用钳子把它们转移到一个大碗里。

加入1/2杯煮面条的水到蛤蜊汁锅，煮沸。记录意面。开猛火，不停搅拌，直到面食有嚼劲，并吸收了一些酱油，约2-3分钟。用盐和胡椒。加入蛤蜊，加入茴香。

装饰用茴香叶，茴香花粉。