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茶树菇的做法有哪些 几种简单做法让你吃到流连忘返(2)

编辑:dingxiaoxuan 来源:维度女性网

2015-12-06 19:23
 
 
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茶树菇烧肉
 
1)五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出。这样可以去除一些肉里的血沫和腥味。干茶树菇去蒂洗净,在冷水里泡发;
2)锅里放少油,加糖炒至颜色变深后加入肉块翻炒至肉块都均匀得变成了褐色;
3)加入料酒,姜,八角和没过肉的开水,小火炖烧20分钟后加入茶树菇再烧1个小时,这时加入生抽和老抽,大火将汤汁收浓,起锅即可。
 
茶树菇排骨汤
 
1.排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片
2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净
3.全部材料放进汤锅,加入10碗清水
4.大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可

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