家常花样面包的做法详细步骤 小编教你用面包给孩子开胃(3)

9.然后编麻花再做成绣球的形状。

10.做好其它造型。

11.将做好的面胚放在铺了油纸的烤盘里，因为还要发酵所以最好面团之间留些空间。

12.入烤箱进行二次发酵(最长不要超过1小时)，烤箱里可以放一碗开水，这样面包会吸收多多的水份烤好后会非常软。

13.待面团发到原来的一倍大小即可开烤。

14.烤箱提前预热，中层150度烤15-20分钟,如果表面上色了加盖锡纸,防止烤糊(熟没熟用牙签扎一下，如果没有面粘在牙签上面那就是烤好了)。

小贴士

烤箱温度和时间按自家的烤箱脾气为准。