家庭自制饼干怎么做好吃教你自己做出美味可口的饼干

编辑：dingxiaoxuan　来源：维度女性网

2016-01-03 20:42

有很多人问过小编烤箱怎么做饼干?家庭饼干的做法有很多种，从大方向可以分为酥性饼干跟韧性饼干，今天维度小编要教大家的是最基础的韧性饼干的做法,做这种饼干很简单，只要有一台烤箱，一起来跟随小编学习吧。

主料黄油120克鸡蛋1个低筋面粉200克

辅料糖粉50克细砂糖30克

1. 准备好材料

2. 黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑

3. 加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路

4. 分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬松，颜色发白的类似奶油霜状

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