盘点白菜粥的做法和营养介绍 美味的粥应健康食之

白菜粥在我们的家常菜桌上经常看到，它是一道营养健康的食品，白菜粥顾名思义就是由白菜叶与米混合煮成，咸鲜味，冬季养生调理，强身健体，看来真是养生的佳品呢，维度小编这就为您介绍白菜粥的做法和营养价值。

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便秘调理 冬季养生调理，营养丰富，强身健体。

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。

做法

材料

主料：粳米(100克) 白菜(150克)

调料：姜(3克) 味精(1克) 盐(2克) 猪油(炼制)(5克)

工艺

1.将大白菜择洗干净，切成粗丝;