高大上的面食在家也可以吃到啦 快点来学一学吧！

总是喜欢去那些洋气高端的西餐厅吃饭，讲究的是一个体面和格调，但是平时常吃的一份餐点就能把价钱翻倍，其实，高大上的面食在家也可以吃到啦 快点来学一学吧!

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类。看上去是不是很复杂呢?其实面食也可以很简单哦，下面就来看看小编给你介绍的这些简单的面食吧!

墨鱼汁墨鱼面

材料及份量：

墨鱼面 200g

鸡汤 1杯

蒜头 少量

洋葱 半个

车厘茄 数粒

新鲜墨鱼 2両

调味料

新鲜墨鱼汁 2汤匙

粗盐 2茶匙

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做法：

1. 将墨鱼面放在滚水后加入少量盐及油后煲六分钟，

2. 墨鱼面隔水待用

3. 起镬放一茶匙油及蒜头爆香，放入墨鱼面略炒

4. 加入2汤匙鸡汤、新鲜墨鱼、新鲜墨鱼汁炒匀，后放洋葱及车厘茄

5. 炒起上碟加入黑椒