月季花养生食谱介绍 月季花粥活血美容圣品(2)

月季花粥

取粳米100克，淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;桂圆肉50克，切成末，与粳米加水煮粥，粥将熟时加入月季花30克、蜂蜜适量，搅匀再沸即可服食，有益气、温中、调经的作用。

酥炸月季花

取牛奶200克，加入小麦面粉400克、鸡蛋黄4个、白砂糖100克、盐、发酵粉少许，加少量水调成面糊;4个蛋清打成高丽糊调入面糊中;月季花100克用糖渍半小时，和入面浆，用勺舀面浆于五成热的油中炸酥，作早晚餐或点心食用，有疏肝解郁、活血调经的作用，适用于月经不调、血瘀之经期延长者食用。