椒盐花生好吃停不下来 炸花生米不糊的秘诀

每次在家喝酒的时候餐桌上总少不了花生，而油炸花生米绝对是挨家挨户最喜欢的一道下酒菜，但想要做的香脆可口，可就要花费一番心思啦。下面维度网小编为你介绍，炸花生米不糊的秘诀就看这里。

食 材

花生300g;黑芝麻50g;盐2勺;八角2颗;花椒粉1勺;植物油2勺。

做 法

椒盐花生

1准备所有食材，花生用自来水冲洗干净。

2热锅倒油，倒入花生米，中火加热，翻炒。

3花生不停的翻炒，至颜色发深变红，听到噼里啪啦声后转小火炒匀盛出。

4热锅中不放油，加八角粒和盐翻炒出香味。

5倒入芝麻，继续翻炒至发黄变香。

6重新倒入炒熟的花生米，继续翻炒，调入花椒粉，搬运出锅。