红糖是如何制作成的 揭秘红糖神奇的功效(4)

喝一杯红糖水治抽筋

(“美国汉唐中医学院”院长，“加州中医药大学”博士班导师、教授呢倪海厦老师)

糖是进入脾脏，甘味的东西入脾脏，因为小腹是脾脏在管，我们惊悸的时候，带有腹痛、抽筋啊，会剧痛，牵扯的痛，我们用甘味的东西，甜味的像红糖，可以让惊悸的现象减缓。就好像很多的朋友，如果你是晚上，比如老先生、老太太们，你每天晚上睡觉脚都会抽筋。那我现在可以告诉您，您在晚上睡觉以前，你拿那个汤匙，一般的，中国人喝汤的汤匙，三汤匙的红糖，人工的白糖不行，一定要红糖。将红糖放在杯子里，用热水让它溶化在里面，等它温的时候，你喝一杯很浓的红糖水，你每天晚上喝一杯，保证你夜夜通宵绝对不抽筋。

选红糖增健康

甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。