豆腐可以怎么做 这些豆腐的做法值得你收藏

我们都知道豆腐具有有高蛋白，营养价值很高，生吃熟吃都可以，由于豆腐的制作方法多样，所以很多人都在寻找豆腐的各种做法，所以下面维度女性网小编就教你一些美味家常的做法。

一、韩式泡菜豆腐汤

材料：韩国泡菜：300克;南豆腐：一盒;五花肉: 50克;西葫芦: 半根;金针菇: 60克;土豆: 半个;

韩国大酱：1汤勺;葱：5克;姜：5克;蒜：5克;食盐：3克;淘米水：适量;植物油：适量。

做法：

1、五花肉和土豆切片备用。

2、西葫芦切片，韩国泡菜切成小块。

3、豆腐切成厚约0.5cm的厚片(嫩豆腐不易操作，切大些没关系)，大米清洗一次后再放入清水，用手搓洗大米后留下的第二轮淘米水备用。

4、锅中倒少许油，放入葱姜蒜炒香后放入五花肉煎出油，放入辣白菜翻炒均匀。

5、韩国大酱和淘米水混合均匀，放入锅中，加入西葫芦片和土豆片，煮开后转小火约10分钟左右，放入金针菇和豆腐，煮至入味后即可离火，根据个人口味用盐调味即可。