只知道法国波尔多五大酒庄很神秘 它的秘密你知道多少？(3)

伊甘贵腐甜酒耐久藏，历经百年而更甜美。由于甜葡萄需发酵温度低时间长，伊甘酒庄的酒要6年后才上市，例如，伊甘2001年底推出的是1996年的酒。

伊甘甜酒价格昂贵，经常超过波尔多五大。其拍卖价更是惊人。90年代曾有一瓶1784年杰弗逊酒被拍卖，价格约合50万人民币。

伊甘酒庄位于波尔多酒区的苏玳分产区，面积150公顷，其中80公顷种植葡萄，产量很小。采摘时还要每粒葡萄手工选择采摘，只采霉变葡萄，如此反复多次。遇到未出现贵族霉的年份，伊甘酒庄为保证质量，会宣布不生产正牌酒。

法国波尔多五大酒庄二、奥比安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)

奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中，历史最悠久的顶级一等酒庄。

自有始以来，每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入。延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地，以丰富的经验来经营创新改革。拥有了今天的辉煌成就......