手把手教你米线的做法 不可错过的家常做法

米线相信大家一定常吃也常见，甚至因为我们的地点不同，各地的米线的口感也不一样。不过米线对比起面食来说，也是十分方便快捷的速成美食，下面维度小编就教你一些家常做法，让你在家轻松享受美味。

一、过桥米线

材料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克。

做法：

1.把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘;

2.其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘;

3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌;