拌面&凉面成为夏季主餐 你知道怎么吃才最洋气吗?

每当夏季高温袭来的时候 几乎都是没有什么胃口研究吃的 因此凉的 简单的 易做的都是夏季餐桌上的主选 这个时候 拌面&凉面就成为夏季的主餐了 那么 你知道怎么吃才最洋气吗?

面条，夏季餐桌常客!闷热难耐、出入厨房困难的夏日总是常见它的身影，煮一锅面条、做一份卤料，冷水过面，搭配或鲜或咸或酸辣的卤料，就是难得的家常好味道!10种夏日必备懒人拌面，建议赶紧收藏!

葱油拌面

用料：

面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量

做法：

1.葱切段备用，擦干水分，不然下了油锅会炸

2.色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热

3.放入切好的香葱段

4.中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用

5.将面条煮熟，煮得稍微硬一点即可

6.将煮好的面过冷开水，捞出沥干水分

7.加入1勺葱油，放入些炸干的葱段

8.淋上酱油，将面拌匀

9.装盘点缀些葱段即可

小贴士：

煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂