好吃的食物都能都高热量？低卡料理你想不想吃？(5)

蛋包什锦+猕猴桃果汁

626卡路里

【准备食材】

鸡蛋2颗 144卡路里;胡萝卜半根 20卡路里;香菇3朵 10卡路里;火腿50g 165卡路里;芝士30g 75卡路里;圣女果2颗 10卡路里;香葱2根 10卡路里;冷米饭1碗 116卡路里;蕃茄酱少许 10卡路里;盐、黑胡椒、黄油，鸡精适量 10卡路里;猕猴桃果2颗 56卡路里

【操作步骤】

香菇用40度温水泡发，然后将胡萝卜、火腿、青葱切丁备好。锅内起油，用葱花爆香后，倒入胡萝卜、火腿、青葱丁与冷米饭一同翻炒均匀，调入微盐，鸡精等调料，盛出备用。

将鸡蛋打散，平锅倒入油6成热，调中小火，将蛋液倒入锅中转圈，使其均匀。待一面凝固后将炒好的饭铺在蛋皮一侧，将另一面没有米饭的蛋皮折叠上去，用剩下蛋液淋上，封口后继续加热片刻。