核桃对人体的作用 营养价值高补脑又养颜(3)

核桃的功效和作用有哪些——美容功效

1、使肌肤白嫩

女性若常吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使肌肤白嫩。特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

2、抗衰老

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，特别适合中老年人、皮肤衰老的人吃。

核桃的功效和作用有哪些——核桃的营养价值

1、核桃仁含有大量易被人体吸收的蛋白质和脂肪，1斤核桃仁相当于9斤牛奶或5斤鸡蛋的营养价值。

2、核桃仁中含有人体必须的氨基酸——蛋白质谷氨酸。

3、核桃仁中的亚油酸是人体不能合成但是又必须的脂肪酸，能够预防心血管疾病和老年肥胖症。

4、核桃仁中的亚麻酸能提高智力，增强免疫力，还能防治血液疾病，具有抗癌防过敏、延缓体衰老等作用。

5、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血、润肺补肾、止咳化痰等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。★★★★相关阅读：核桃的营养价值和食用方法 核桃不仅可以食用还可以观赏