牛奶不能和什么一起吃 牛奶的饮食禁忌需牢记(2)

正确做法：把牛奶与米汤、米粉开吃，防止其营养素受损。

3、牛奶不能和酸性类果汁一起吃

原因：导致消化不良或腹泻。

牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

正确做法：牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料如酸梅汤，桔汁、柠檬汁等。并且饮用两者时须相隔一个小时以上。

4、牛奶不能和金针菇一起吃

原因：导致消化不良。

金针菇营养丰富，但是金针菇和牛奶一同食用会导致消化不良。

正确做法：在食用完金针菇一小时后喝牛奶比较好。

5、牛奶不能和药物一起吃

原因：降低药效，影响健康。

不少人喜欢用牛奶代替白开水服药，但是牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。

牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，不仅降低了药效，还会对身体的健康造成严重影响。

正确做法：在服药前后1小时也不要喝牛奶，喝牛奶的前后1小时也不能吃药。