分享制作牛百叶特色美食 牛百叶怎么做好吃

牛百叶是我们在吃火锅时经常点的一道菜，但你知道在家里怎么制作好吃的牛百叶美食吗?下面维度女性网小编就和大家说说家常牛百叶怎么做好吃，喜欢制作美食的朋友不妨尝试做一下吧!

牛百叶怎么做好吃：

凉拌牛百叶：将牛百叶切丝;姜香菜末;红辣椒切丝，锅内加入清水，将牛百叶焯水一分钟，调味料和姜香菜末红辣椒调成汁;淋在牛百叶上即可。

红油牛百叶：将百叶洗净后切成丝。蒜切末、香菜切末。锅内加入水，水微开后迅速放入百叶稍微焯一下捞出。将焯好的牛百叶放入凉水种浸泡，10分钟捞出牛百叶控干水分，倒入红油、蒜末、松子仁、香菜末、香醋、胡椒粉、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油，将调料与百叶搅拌均匀即可装盘了。