粗粮的正确搭配方法 有效提高人体免疫

虽然我们的生活水平在不断的提高，但是吃惯了大鱼大肉，偶尔吃吃粗粮也是不错的选择哦，粗粮能带给人体所需的各种矿物质和纤维素，不仅能调理身子，还能提高人体免疫力。那么粗粮如何搭配吃才最营养呢?一起随小编看看吧。

小米

小米煮饭味道较差，但熬粥就味道很好。可加入红枣、桂圆等，味道更好，还有一定的养胃补血之作用。

黑米

黑米较硬且粗糙，用来煮饭并不太合适，熬粥较好。高粱或黑米与东北米按1∶10的比例一起熬粥，或将黑米和

鸡、鱼等放在一起煲汤，口味更新奇，有养胃补肾的功效。

糙米

糙米饭要煮得可口，最好先将糙米浸两小时。糙米或红米可单独煮食，或与白米混合煮食，煮饭熬粥均可。取适

量小米熬30分钟左右，再与大米一起熬成二米粥，口感较好。糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，预防便秘、

肠癌等功效。