柿子的食用禁忌 补充身体所需的营养原色

生活中很多人都喜欢吃柿子，柿子具有很高的营养价值和药用价值，很受人们的青睐。那你知道柿子的食用禁忌吗?现在就跟着维度小编一起来看看吃柿子是的一些注意事项吧。

柿子，其中含有丰富的维生素C和一些营养元素，颇受人们的喜爱。但你知道柿子的食用禁忌吗?下面小编就为大家整理了一些吃柿子要注意的一些事项，一起来看看吧。

1、因人而宜

柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。

2、适可而止

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

3、莫空腹吃

因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。