红酒面包的做法大全 红酒面包的营养价值

一提到红酒和面包大家都知道这是什么，但当听说红酒面包时就显得很纳闷了，红酒面包是什么东西?它有哪些作用，下面让我们一起来随维度小编了解一下吧!

红酒面包是什么：

红酒面包是以中粉、奶粉等食材制成的一道美食.

做法:

1. 取一个大碗,将筛好的面粉、苏打粉和糖放到碗中并搅拌均匀,倒入葡萄酒后再次充分搅拌.稍后开始和面,约3分钟即可.面和好后静置一段时间.

2. 待面团发好后揉成长形,在面团表面刷上黄油,并用刀在面团上轻轻切出几道.

3. 在刷盘上刷上一层薄薄的油后将面包胚子放入烤箱.

4. 将烤箱温度调至190摄氏度左右,烤30-35分钟.切好后即可装盘食用.

营养价值分析：

唯一的践行酒

在世界公认的所有酒类中,葡萄酒是唯一的碱性酒,它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质.而人体内堆积过多酸性物质是诱发众多疾病的罪魁祸首.

富含原花青素

葡萄酒中的原花青素是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂.原花青素的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,可以预防心血管疾病和癌症.

富含白藜芦醇

葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老,降低血液的粘稠度,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展.此外还具有抗动脉粥样硬化的作用,对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有一定的防治作用.

含有单宁