教你煲出美味猪脚汤 简单做法美味养颜

对于爱美的女孩子来说，猪脚汤是不可多得的美容养颜汤品，可以美容又能增加我们皮肤的弹性。猪蹄含有丰富是胶原蛋白，是营养丰富的美容养颜食物，很多人都喜欢煲猪脚汤，那么怎么煲猪脚汤好喝呢?我们一起来看看吧。

用料：猪蹄2只

辅料：花生15粒枣(干)、5粒黄豆15粒

调料：葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒

步骤：

1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄)

2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫

3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时

4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时

5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。