红腰豆和红豆有什么区别 红腰豆可以做豆沙吗

红腰豆是生活中常见的豆类食物，味道香甜可口，营养丰富。那么红腰豆可以做豆沙吗?红腰豆和红豆的区别是什么?下面维度女性网小编将为大家解答，希望对大家有用!

红腰豆可以做豆沙吗

可以。

1.红腰豆提前一晚上泡好，用电饭煲煮饭键煮熟，水量和蒸米饭的量差不多就好了

2.煮好的豆子晾温够放料理机打成泥，要连汤一起打，否则打不了

3.打红腰豆，很稀，很红

4.电饼档烧热，放油烧热，放进打好的稀豆泥，开始拌炒，期间要不停的翻炒

5.炒到水份明显减少时，放进几滴柠檬汁和红糖一起翻炒

6.继续炒到水份收干为止

7.红腰豆豆沙就做好了，可以直接吃，或做点心吃

菜谱小贴士：

腰豆提前泡一夜，第二天直接煮开锅见软烂就可以了，也可以用勺子压成泥。