教你芒果糯米糍的做法 糯米糍怎样做才q弹好吃
编辑:dingxiaoxuan 来源:维度女性网
2017-01-08 14:03糯米糍是一种较为有名的点心食品,香软可口、Q弹好吃的糯米糍是一款非常好吃的食物,而且老少适宜。很多人想要知道糯米糍怎样做才q弹好吃,下面维度小编为大家带来做法,还有一款芒果糯米糍的做法分享哦,快来看看吧。
糯米糍怎样做才q弹好吃
闺女一直喜欢吃软软糯糯的东西,麻糬,大福,雪媚娘,糯米糍都是从小到大的挚爱。
曾经买过麻糬预拌粉尝试,但商家给的方子不靠谱,甜又硬,特别是黏糊糊的面团,让人抓款。
今年夏天,女儿学校傍边开了家满记,三天两头的去吃甜品,又勾起了我的战斗热情。
开始是在网上,书上找方子,做过无数次,不是太甜,就是太腻,要不就是太黏牙,太硬,换过粘米粉,果汁,小麦淀粉,玉米淀粉,芝士粉,黄金芝士粉,水粉从水粉比列1:110到:220,尝试了无数次,终于宸宸叫停,说不用更改了!这可谓是反复试验后的究级产物——无敌黄金芒果糯米糍,叫板满记的完美配方出炉!
成品又香又软,又有点Q弹,芒果香,椰子香混合在一起,让人欲罢不能,浅尝一口都很满足。
冰箱冷藏一晚,回温,还是很软,和刚包的一样。
闺女的同学,还有我的同学,家里的小朋友品尝后,都表示了极高的赞誉。一口一个,通常很快就会干掉一盒子的糯米糍,吃得饱饱的之后还强烈要求打包带走。而宸宸更是直接在我旁边等着,包好一个就让直接塞嘴里。
看到我的糯米糍如此的供不应求,我只想说——“哈哈~满记~你可要小心咯~”
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