关于“嘴馋”的真相 新鲜妙招赶走“嘴馋”(2)

二、口味意味着——不同的营养缺乏 　　1.爱吃肉类——氨基酸不足

对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，花生、大豆也是不错的选择。

2.爱吃甜食——能量缺乏

对策：甜食主要补充能量氨基酸，但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食，甘味会助湿生痰，容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。

3.想吃咸的——压力太大、疲劳

对策：大家应有意识地减少盐的摄入，保持清淡饮食。比如我们每日吃的青菜，由于青菜本身含有一定的氯化钠，哪怕炒菜的时候不放盐，细心体会也能吃出一点盐味儿。建议炒菜时放点醋，用辣椒、葱姜蒜等来提味。