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如何清洗蔬菜上的农药 小妙招帮你清洗干净

编辑:dingxiaoxuan 来源:维度女性网

2017-03-05 16:42

生活中人们在买了蔬菜之后都常常会在做饭之前将蔬菜给清洗干净,因为有喷洒农药的,如果不将蔬菜提前清洗干净,就可能会因为残留的农药而导致食物中毒等情况,那么如何清洗呢?一起来随维度小编看看吧!

如何清洗蔬菜上的农药   小妙招帮你清洗干净

一、如何清洗蔬菜上的农药

1、清水浸泡洗涤法:

先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物,然后再用清水浸泡,不过浸泡时间最好不少于10分钟。这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分。

2、添加辅助剂浸泡洗涤法:

可以添加碱(小苏达)、果蔬清洗剂、淘米水(最好用头两次的)进行浸泡洗涤。将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟,可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。浸泡后请注意要完全冲洗干净。

提示:对于叶类蔬菜来说,比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡。最好往水里加点果蔬清洗剂,以加速农药的溶出。

3、储存法:

空气中的氧气有分解部分农药的作用,所以对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时间的办法,来减少部分农药残留量。比如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜,可以放置3天以上再食用。

4、加热法:

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