编辑：vdolady 2011-04-18 15:29
如何做可口佳品"煎椒盐豆腐"呢?豆腐富含丰富的营养物质,所以这个夏天我们会常常和豆腐打交道呢,其实这道菜的做法很简单噢~赶紧来看一看吧~!
制作方法:
1.将豆腐切片,不宜切的太薄.
2.平底锅倒入油,烧热后放入豆腐片.中火煎豆腐片,不着急翻面,一面煎好再翻面煎另一面~ 两面煎至均匀的金
黄色,表面变焦脆后取出豆腐片.
3.把豆腐取出.锅内留一点油,喜欢吃辣的这时放入干辣椒段炒香,再放入豆腐片翻炒,加椒盐,白胡椒粉,烹一小勺料酒,撒香葱末炒匀就好了,我加了现磨的黑胡椒碎~
