能防治感冒的小甜品--糖渍金桔！(4)
编辑：vdolady 2011-04-18 16:35
金桔可以化痰，止渴，消食，醒酒，可以防治感冒、降低血脂。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
PS：
1、我的用量大约是金桔500g,绵白糖40g,冰糖100g，蜂蜜40g。你可以根据自己的喜好调整甜度。
(绵白糖可以用白砂糖替代)
2、自己做的因为没有加防腐剂，做好后需密封冷藏，最好在2周内吃完。
3.其实之前我都是把金桔对半剖开来糖渍的，这次特别用心的划了花刀再压扁。事实告诉我，这种做法，除了复杂外，几乎没什么优点。所以，建议自个做的话，步骤2直接改成“金桔对半剖开，去桔籽”。
