夏季养生之清爽一夏饮食(4)
编辑：vdolady 2011-05-25 10:12
夏天给人闷热的感觉，但我们必须拒绝闷热，凉菜无疑是夏季餐桌上的宠儿，清爽的口感可以带给你的味蕾强烈的欣喜和刺激，让油腻的食品远离你吧，夏天就要吃得清爽吃得健康，当然兼具调理脾胃作用的粥也是不错的选择哦。
荷叶茯苓粥
夏季凉菜菜谱5：荷叶茯苓粥
[配料] 荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
[做法] 先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
[功效] 清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
