不同颜色食物的养生功效(2)
编辑：vdolady 2011-07-12 09:56
食物不同的颜色可以入不同的脾脏，补宜不同的脏腑。按照中医理论，青赤黄白黑对应肝心脾肺肾，不用颜色食物的对应脏腑不同，所起到的养生作用亦不用。
黄色食物养脾
五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在中医所说的中土(脾胃)区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏 等，可提供优质蛋白、脂肪、维生素和微量元素等，常食对脾胃大有裨益。此外，在黄色食物中，维生素A、维生素D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼 吸道黏膜，可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功，青年战友不妨多食用。
