冬季进补 妙用阿胶

春生、夏长、秋收、冬藏，根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，民间素有冬令进补的习惯，有道是“冬令进补，来春打虎”。

按照《黄帝内经》所载的“春夏养阳、秋冬养阴”的养生规律，此时最适合滋补阴精，从而为来年阳气的生发打下基础。而提到滋阴，人们自然地联想到有圣药之称的阿胶。

在12月12日举行的2012中国阿胶冬至滋补文化节上，东阿阿胶的相关专家就向记者介绍了几种简便易行的妙用阿胶的方法，为大家的冬季进补支支招。

阿胶红糖奶

配方 ：新鲜牛奶 200毫升 东阿阿胶10克 红糖20克

制作：先将东阿阿胶捣碎或打粉，放入锅中，加适量水，中火煮沸，待东阿阿胶完全烊化，保温待用。

再将鲜牛奶用另锅煮沸，沸后即离火，缓缓调入东阿阿胶锅中，拌和，加红糖拌匀即可。

用法：每日一剂，早晚2次分服。

功效：有滋阴润燥、补血养血等功效。不仅对孕妇产妇、脾气虚弱、气血两亏型贫血患者适用，对其他各类贫血也有辅助作用。

阿胶白糖奶

配方：东阿阿胶粉10克，白糖15克，鲜牛奶2000毫升

制作：先将牛奶煮沸，趁热入东阿阿胶粉，白糖溶化，调匀即可。

用法：每日2次，趁热饮。

功效：滋阴养血，安胎止痛。主要治疗妊娠腹痛、胎漏、胎动不安血虚型，症见妊娠期间面色萎黄、心悸怔忡、头目眩晕、四肢麻痹、小腹绵绵作痛或腰酸下坠、舌质淡红、苔薄白、脉细。

3.阿胶蜜饮

配方：东阿阿胶、蜂蜜各15克，白糖适量。

制作：将东阿阿胶研碎、放铝锅内、加水适量，煮至东阿阿胶溶化。加入蜂蜜、白糖，煮沸一会儿，即可出锅。

用法：每日1次，每日1杯，温服。

功效：滋阴补血。适用于贫血、咳嗽、便秘等病症患者食用。东阿阿胶、蜂蜜都有增强人体免疫的功能，故可作为白细胞减少症的辅助饮料，常饮能滋阴强壮、提高正气、减少疾病。

党参阿胶冰糖饮

配方：党参20克，东阿阿胶20克，冰糖30克。

制作：党参拣杂，洗净，晒干或烘干，加入砂锅，加水适量，浓煎2次，每次30分钟;合2次浓煎液，小火再煮至300毫升，加入东阿阿胶(研成细粉)，烊化后兑入冰糖细末，待其完全融化后粘稠液汁、即成。

用法：每日2次，每次150毫升、温服。

功效：补气养血。尤适用于宫颈癌等妇科癌症病人、有较好的辅助治疗作用，对宫颈癌手术后以及放疗、化疗所引起的气血虚损、白细胞减少、贫血等症效果明显。