京城美味奶酪大搜索(8)
编辑：vdolady 2011-01-11 11:50
谁动了我的奶酪？奶酪，爱它的人嗜之如命，恨它的人嗤之以鼻；对于美味体验而言，如果你不吃奶酪，那美味人生一定缺憾不少。它或坚硬或柔软的身体里，包含着丰富跳跃的滋味，从视觉到嗅觉，再到入口的味觉，在时间、空间之下让人产生多重的感官体验。
Domus
Domus 慢速品味的奶酪之旅
南池子老北京，离天安门一步之遥。这里闹中取静，躲在露天四合院里吃法国菜非常到位。帅哥主厨除了一手好菜，还是魔术高手，所以这每道菜出品，自然带着魔幻气息。而要说奶酪，这里独家的奶酪品种足可以大饱口福。浓重的山羊奶酪饱受欢迎，蓝纹很咸适合重口味食客，而金文奶酪极其柔和的口感让味道升级。用黑胡椒、香草和西班牙辣椒裹在山羊奶酪外，这开胃的前菜色泽诱人，引人食欲，而吃一口无花果搭配奶酪的前菜经典，就可以正式开始奶酪的体验之旅了。
人均消费：400元
地址：东城区南池子大街115号
