编辑：vdo 2011-03-29 11:58
春天到了,MM们还在为吃什么而烦恼么?咱来介绍几道好吃又营养的素菜来饱口福吧~!
下面做一道不错的快手菜——肉酱杏鲍菇！
材料：
新鲜杏鲍菇250g，肉酱2大勺
做法：
1 杏鲍菇洗净切长块，放锅内蒸8分钟取出，晾凉
2 沿着杏鲍菇的纹理撕成小条
3 锅内少许油烧热爆香葱姜，下杏鲍菇翻炒均匀
4 倒入肉酱炒匀，即可出锅
肉酱做法：
1 五花肉洗净擦干水份，切成小丁
2 把生粉，温水，黄酱放碗里搅匀备用
3 锅烧热下五花肉干炒至焦黄出油，沥去油
4 备好的料汁倒入锅内翻炒均匀至汤汁浓稠即可！
