夏日沁爽冰饮DIY_爽透夏日的意大利香草奶冻

夏季来临，自己准备一款美味甜品来享受生活吧，一般会做菜的女生都是心灵手巧的，这样的女生最适合来学我们今天要教给大家的这一款夏日冰饮啦。炎热的夏季能够吃到这样一款甜点，相信男朋友一定会对你更加呵护和关爱哦。

烹饪方法：

名字老长啦其实简单的给新手的东东，就是Panna cotta。懒人都可以尝试哦。这样简单美味的东西是夏天冰甜品的最佳选择，广告一下。因为今年暑假要在国内和妈妈一起打发了，可能也就做做饭啥的，点心就不做了，没有设备啊。

Gelatin 7g

牛奶 60ml

鲜奶油 500ml

糖 60g

香草夹 1/2个

柠檬皮丝：1个

做法：

1.大碗里加牛奶，撒入Gelatin浸泡

2.厚底锅里加入鲜奶油，糖，破开的香草夹让香草仔出来，柠檬皮,中火煮沸，煮的时候搅拌一下。

3.关火后捞出香草夹和柠檬皮。

4.把3倒入1.搅拌均匀，装进小的成器里，盖上保鲜膜冷藏凝固最少4小时或者冰箱过夜。

我吃的时候配上Rosé Wine ，这是一种法国干红颜色比较浅，无糖，所以里面加了些树莓酒来调配，两种酒浸泡各种berries，树莓酒很甜，甜度自己调配哈。有什么加什么berries啦，我用了黑莓和树莓。

白色东西我一直都拍不好，很嫩嫩的，凉凉的东东，酒里面加两块冰，非常好的冰甜品哦!