主妇应该注意的煮饭事宜

许多家庭主妇习惯了自己的一套打理厨房和日常生活的方式，在日常生活中她们无时不刻不在精打细算的为家庭奉献，然而，让人意想不到的是，许多生活中节俭的习惯会有自己的缺点，甚至是危害家人健康的，主妇们可要注意啦。

错误一：一次采购过多蔬菜。

纽约博士说：“从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。研究发现，在冰箱保存大约一周后，菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。格里博士建议每次采购食物不要过多，一周买三次最为合适。