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夏季黄瓜新吃法_国产寿司包饭(2)

编辑:vdolady 2011-06-22 17:15

夏天,人们都喜欢吃黄瓜,但是凉拌黄瓜虽然爽口,也会吃腻,现在有一种新的黄瓜的做法,搭配上胡萝卜,做成中式的寿司,中式的紫菜包饭,姐妹们赶快动手学起来吧。

 


 

胡萝卜黄瓜卷的做法

面粉放在大盆子中,冲入开水和油,用筷子搅拌成团,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒上10分钟。

将面团取出,案板上撒上干面粉,将面团重新揉搓后,搓成长条,分割成6个小剂子。

将小剂子按扁,中间刷上一层色拉油,然后油面对叠,用擀面杖擀成大的薄片,越大越薄,自己掌握好尺度哈。

取一平底锅,将锅烧热,转小火,锅中抹上一层色拉油,将饼摊入。

小火将饼烙至两面全熟即可。时间大概3分钟,表面看起来大概有点略发黄的焦点即可。

烙好后取出面皮子,不烫手时候将它撕开成两片即可用来包了。

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