夏季可口美食_教你制作新菜品(2)

夏季饮食的讲究就是清凉爽口，要有新鲜的感觉就要不断尝试新的菜品，不同的烹饪方法。下面我们来介绍两种菜品的做法，没试过的你快来尝试一下吧。

制作步骤：

1.将橙去皮，橙皮用搅拌机粉碎、果肉切成小丁，加入蜂蜜及幼砂糖拌匀，放入冰箱保存2小时，制成橙果酱，备用。柠檬水。

2.把柠檬切片备用。

3.将京葱、姜片炒香，加入海南黄椒酱、鲜味王、野山椒和生粉，加水煮开。

4.加入柠檬片及橙果酱。

5.把西红柿、黑木耳、黄瓜、土豆粉条和金针菇放入滚水内煮熟后，隔开西红柿汤及料。

6.将隔开的料垫在锅底，肥牛片用沸水烫成透明状盖在面上，再将西红柿汤浇入即可。