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夏季可口美食_教你制作新菜品(4)

编辑：vdolady 2011-06-23 15:04

夏季饮食的讲究就是清凉爽口，要有新鲜的感觉就要不断尝试新的菜品，不同的烹饪方法。下面我们来介绍两种菜品的做法，没试过的你快来尝试一下吧。

菜谱做法：

做法：1.将芹菜，冬茹，红萝卜切成条状，并氽水熟，待用，2.将鱼肉斜切成双飞状，用调味料腌制待用，3.用一片鱼片包上切条的芹菜，冬菇，红萝卜各一条，扎上煮熟的韮菜，放入碟内，蒸二分钟即可拿出，淋上玻璃蛋白芡即可。

小贴士：

鱼片要切溥，蒸火要猛。