香港十大甜品店 盛夏避暑好去处

谁能抵抗得住甜品的味道?那小编可就对他太佩服了!要知道甜品可是男女老幼皆欢喜的食品，在香港甜品更是深得人心。不信你看香港街边的甜品店，顾客总是络绎不绝，其中还有不少回头客呢!去香港一定不要忘记去品尝一下港式甜品，芝士蛋糕、朱古力软心蛋糕......是不是已经心动得胃口大开啦，下面推荐几家老字号的港式甜品店，味道绝对纯正!

大良八记

要认识香港的甜品，大良八记必定榜上有名。此店的历史可追溯到上世纪40 年代的广州，创办人均叔当时已在广州拥有两家甜品店，由于他是顺德大良人，家中排行第八，因此取名为大良八记。后来在上世纪50 年代结束营业，来到香港辗转做过几份工作，终于在80 年代找到好搭档，决定重操故业，大良八记的招牌才得以重见天日。现在它已变成香港的老字号，鲜黄及鲜红色的招牌十分抢眼，店内环境干净明亮，除了本地人之 外，也深受日本游客欢迎。

老字号的特色之一，是食物选择精贵，所以这里的甜品只有十数款，当中糊类甜品已占一半，像杏仁糊、核桃糊、芝麻糊等等。最为独特的，要数它首创的椰子糊，将新鲜椰丝及椰肉磨成汁，再混合米浆煮成浓稠的糊状。程序看似简单，其实很花工夫，因为椰丝只可少量磨制，否则磨器 不能顺畅运作，令工序变得繁复。为了坚持每日鲜制，椰子糊只于星期天供应，售完即止。

地址：旺角通菜街109号

源记

在香港土生土长的老字号源记，你可能会发现曾荫权、李泽楷、徐小凤、关之琳等名人坐在你旁边，因为他们都是源记的忠实拥趸。源记的年纪比我们任何一个人还有大，它创立于1885 年，在中环区数度搬铺，后来搬到西环正街的现址。

桑寄生蛋茶是这里的招牌甜品，只用旧的桑寄生，越陈越香，煲出来甘而不涩，蛋茶内的莲子先去皮去芯，再煮至软黏，入口松化无比。这道甜品不但味道佳，当中的桑寄生更有补血功效。

地址：西环正街32号