编辑:vdolady 2011-07-12 16:22
披萨美味诱惑,让你听不了口。夏天吃什么都油腻没有食欲,就让我们自己在家动手做披萨吧。想吃什么口味可以根据自己的喜好撒上不同的材料,非常的方便又美味。
自己在家做比萨的好处:可以按自己口味;料足;省银子。如此高的性价比,那就别犹豫啦。
金枪鱼Pizza
原料:
面团:高筋面粉120g、低筋面粉30g、温水90g、干酵母1/2小勺、橄榄油1大勺。
馅料:比萨酱适量、金枪鱼罐头半盒、玉米、青豆、胡萝卜粒适量、马苏里拉奶酪适量(刨丝)、黑胡椒碎适量。
做法:
1、面粉加酵母水揉团;
2、加入橄榄油,揉成光滑的面团,醒发2倍大;
3、准备馅料;
4、奶酪刨丝、金枪鱼撕成片;
5、将面团摆入抹油的比萨盘中,用手推成边缘稍厚的形状;
6、用叉子扎一些孔,防止烤制时面团膨胀;