宅女最爱家常菜 自己在家做美食(6)

最可口的美味家常菜，自己在家动手就可以做，媲美餐厅的风味小炒，最实惠最平价，最贴近宅女的心，男生们看了都爱的家常菜，宅女们一定要掌握哦。

【南乳焖莲藕】

原料：熟莲藕和猪腱肉一份，蒜蓉1/2小匙，葱段1段，姜片2片

调味料：生抽1小匙，白糖1小匙，水1/2杯(120ML)，广合豆腐乳2块(捣烂成泥)，香油、胡椒粉一点点

做法：

1、莲藕横切成粗片，猪腱肉切块待用。

2、烧热2大匙油，爆香蒜蓉、姜片及葱段，放入莲藕和猪腱肉爆炒透，将所有调味料(除香油、胡椒粉外)放入，炒匀后加盖焖煮片刻，至食料入味并汁浓，加入香油、胡椒粉拌炒均匀即可入盘。