编辑:vdolady 2011-07-14 16:19
非常方便又实用的工作餐是什么?红烧牛肉面?这可是方便面中的基本款和经典款。下面我们要介绍的,是真材实料的红烧牛肉饭,绝对美味,让你唇齿留香,既有方便面的回味记忆又有肉香四溢的可口舒畅。如此经典美味你一定要学。
温馨提示:
1、 在吨牛肉的时候加入少量茶叶可以去腥增加炖肉的香味,还能使牛肉快些酥烂。橙皮可以也可以去腥增加炖肉的香味,用吃剩的橘子皮橙子皮晒干即可。
2、 炖肉的最后开大火可以使汤汁收浓,滋味更好。
3、 炖肉时候用的酱油可以用生抽和老抽两种,生抽用调味,再加一些老抽调色。