编辑：vdolady 2011-07-21 11:21
夏季炎热，要想保持旺盛的食欲必须拥有惊人的百变美食诀窍啊，要好好的做每一道美味食材，激起潜藏的食欲，让味蕾充分感受到食物的香味。下面为您介绍几道新菜，相信一定很美味的呦。
南煎肝
原料：猪肝500克、鸡蛋白2只、葱末少许、黄酒20克、白糖6克、酱油20克、菱粉40克、麻油60克。
做法：
1.将猪肝切成长约1寸半，宽约7分的薄片，放入用酱油、酒、蛋白调成的卤，拖一拖，再一片片地滚满干菱粉。
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