核桃曲奇 最爱巧克力味道
编辑：vdolady 2011-08-01 15:05
巧克力中因为含有苯乙胺而使人产生愉悦的感觉，加上营养丰富的核桃，这道美味怎么能错过呢?今天，小编手把手教你巧克力核桃曲奇的做法，很简单哦!
巧克力核桃曲奇
原料：
黄油125g
面粉200g
鸡蛋2个
糖40g
半甜巧克力豆
核桃碎
无糖巧克力粉
做法：
(1)黄油从-20C取出，微波炉加热约30s，使之变软(小心调整加热时间，保持黄油没有融化)
(2)加入糖，搅拌到顺滑
(3)分2次加入鸡蛋，搅拌均匀
(4)筛入面粉和巧克力粉，搅拌均匀
(5)加入巧克力豆和核桃碎，略搅匀
(6)整个面团还相当柔软，放在4C冷却使刚性增加
(7)把面团揉成3-4cm的面球，按在烤盘里
(8)180C 15min
