印度美食的做法 让你食欲大开的印度美食(4)

印度菜最近很有市场风靡全球，不少人都有这样的体验，随着印度电视剧的热播，印度菜很快走向了餐桌，以辣著称的印度菜，很合嗜辣族的口味，下面我们就一起去学学做法。

咖喱海鲜烩饭

材料：蟹肉棒10只、鲜虾4只、洋葱半只、土豆2个、美人椒3根、咖喱2块、黄油和盐适量;

做法：

1、将洋葱、土豆成块，美人椒切成丁;

2、将鲜虾、酒、姜放入沸水中煮开，捞起剥去虾壳备用;

3、锅内放入黄油，融化后加入土豆、洋葱;

4、放盐炒均匀，加入淹没土豆的水。

5、待土豆烧软后，放入蟹肉棒、鲜虾煮开。(此过程大约20分钟)

6、将火转至小火，放入咖喱块煮化;

7、用勺子不停的在锅内搅拌，待汤变致浓稠后关火;

8、将煮好的咖喱浇在米饭上即可。