秋季养生汤之气血双补蹄髈汤(3)

秋季养生首推蹄膀汤，美味营养的蹄髈汤，是你秋季暖身的开始，尤其适合女性食用，富含很多胶原蛋白，让你的肌肤细致柔滑有光泽。

营养分析：

猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽的食疗美容佳品。猪肘，味甘、咸，性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。

健康提示：

带皮猪蹄膀有独特的营养保健功效。现代营养学研究证明，肉皮中含有丰富的胶原蛋白质和弱性蛋白，如果人体细胞缺少此类物质，细胞结合的水量就明显减少，使皮肤干燥而出现皱纹，老年人会呈现形体消瘦、苍老乏力等特征。此道菜谱适合妇女和老人食用，更适合在秋季进食。