吃广式月饼，喝牛蒡茶、伯爵红茶消腻_民俗

每年的中秋节，各式各样的月饼让人们吃得腻腻的，不过茶与月饼是天仙配，当广式月饼的甜腻遇上茶的甘洌，口感相得益彰。不同的月饼应该与不同的茶搭配食用，才能把月饼与茶的最佳口感发挥出来。现在，有部分人群开始流行用改良过或经调制过的茶来搭配月饼食用，不仅达到消脂去腻的效果，月饼的口感还可以更上一层楼。

都市翡翠牛蒡茶 消脂最佳

牛蒡本是水溶性菊科草本根类蔬菜，牛蒡茶是用牛蒡根加工制成，其色泽金黄，香味宜人，具有排毒、调节血糖血脂、降血压等功效。广东人喜欢吃的广式月饼大多甜腻，吃得多难免会有饱腹滞涨之感，再加上柿子、栗子、柚子等都是难消化的食物，如果不及时去脂消滞，肠胃肯定要“闹革命”。能够清肠胃的牛蒡茶是好帮手，早在《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉，除五脏恶气”，经过加工的牛蒡茶具有排毒健胃润肠的功效。泡一壶牛蒡茶，一边品尝美味的月饼，一边喝牛蒡茶解月饼的甜腻——过一个圆满的中秋。

都市翡翠伯爵红茶 口感独特

伯爵茶是红茶爱好者皆知的调味茶代表性茶品，据说伯爵茶的制法，是维多利亚时期，英国的一位外交大臣葛雷伯爵在出使中国期间，到中国内陆游历访问时，所学会的一种古老的红茶混合制法。这种制法所调配出的混合茶，以中国红茶为基础，加上佛手柑熏制而成。伯爵茶具有独特的风味，香味浓郁迷人，深受欧洲上流社会的欢迎。

茶叶收藏爱好者介绍，红茶是被人忽略了的茶种，其香气弥漫先苦后甘，欧洲人喜好的格雷伯爵红茶，带有佛手柑、柑橘香味，略带细腻的清甜，正好消解了广式月饼的油腻。近年不断改良的广式月饼，搭配伯爵茶，能够让月饼的风味体现得淋漓尽致。