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中秋美食传统点心系(5)

编辑:vdolady 2012-09-02 17:11

中秋美食传统点心系,肯定也是各家里中秋佳节大家要花心思的。在圆亮的中秋夜晚,一家人围着桌子一边赏月一边吃着可口的传统点心,聊着各种开心的事儿,想想都是一件幸福的事情。

福建:槟榔芋烧鸭

福建人有中秋吃鸭子的习俗,因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。

中秋食谱 中秋记忆 - wuwei1101 - 西花社的博客

广东:芋头

中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

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