燕麦早餐大全 你吃过几种？(4)

胡萝卜蛋糕燕麦片

原料：

1汤匙椰子油

1杯(165克/ 250毫升)燕麦片

3杯开水(750毫升)

1又1/4杯(100克/ 310毫升)切碎的胡萝卜

3/4杯椰丝(50 g / 175毫升)

1/2杯(70克/ 70 ml)小葡萄干

1/4杯(约3大/ 65毫升)枣子、切碎

1/2茶匙肉桂

1/2茶匙生姜

1/4茶匙肉豆蔻

小豆蔻碎

1/2杯橙子果肉，1/2杯柠檬汁(约1汤匙)

海盐

配料

椰奶(或杏仁奶)

胡桃、核桃、南瓜子/的

椰子糖、枫糖浆或蜂蜜(可选)

做法：

用一个大平底锅加热椰子油。添加燕麦和搅拌3分钟左右，烤熟面包

当燕麦烤香后加胡萝卜,香料和开水后快速搅拌,煮至沸腾,再煮20 - 25分钟。

当大多数的液体被吸收,热,加入椰子奶,橙子,葡萄干,和枣子,大约煮10分钟。

如果食用，就加上坚果、种子、椰奶和椰子糖或蜂蜜,。